Krásný den

Pro radost

Podzim

Start do nového týdne

Domácí pečivo

Hrnkový chléb pšeničný-žitný z domácí pekárny

(hrnek- 250 ml)

2 hrnky vody

2 kávové lžičky oleje

1 kávová lžička octa

2 kávové lžičky soli

1 kávová lžička cukru

2 kávové lžičky kmínu

3 hrnky hladké, pšeničné,chlebové mouky

2 hrnky žitné chlebové mouky

1 kávová lžičky sušeného droždí

Do pekárny vložím všechny suroviny v tomto napsaném  pořadí a pekárnu nastavím takto 

velikost 750 g

barva střední nebo tmavá

program Klasik 

Po upečení vyklopím z formy a nechám vychladnout

Toustový hrnkový chléb z domácí pekárny

1 a 1/4 hrnku mléka

1.5 polévkové lžíce medu nebo 1.5 kávové lžičky cukru

6 polévkových lžic rozpuštěného másla nebo hery

1.5 kávové lžičky soli

3 a 1/4 hrnků hladké mouky

1,5 kávové lžičky sušeného droždí

Do pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí, pekárnu nastavím 

velikost 500 g

barva střední

program Klasik

Po upečení vyklopím z formy a nechám chladnout

Semínkový hrnkový chléb z domácí pekárny

300 - 330 ml vody

2 kávové lžičky soli

2 kávové lžičky cukru

1 kávová lžička kmínu

2 a 1/4 hrnku hladké mouky

2 a 1/4 hrnku celozrnné žitné mouky

2 kávové lžičky sušeného droždí

semínka jednodruhová nebo směs (slunečnice,dýně,lněné semínko)

Do pekárny vložit v tomto uvedeném pořadí suroviny kromě semínek ty přidávat až po zvukovém znamení,pekárnu nastavit 

velikost 500 g

barva střední

program Klasik nebo Celozrnný

Po upečení vyklopit a nechat chladnout

Dýňová polévka 

Dýně Hokaido nebo jakákoliv dýně 

Cibule 

Olej 

Sůl,pepř,kari,bazalka 

HL mouka 

Vývar jakýkoliv nebo masox 

Smetana 

 

Dýni nakrájet na kostky (Hokaido neloupat,ostatní loupat) Zpěním cibuli na oleji a přidám nakrájenou dýni a restuji, přidám sůl,pepř,kari zamíchám a zapráším hl moukou. Podliji zeleninovým nebo masovým vývarem já dávám půl napůl když není vývar přidá se masox. Nechám vařit do změknutí a poté rozmixuji ponorným mixerem,popřípadě ještě dochutím bazalkou a přidám smetanu. 

Dobrou chuť